就連從不喝茶的人，也一定會愛上的如果紅茶包

2018-08-22

我喜歡用各式方法來泡茶，除了最常使用傳統紫砂、朱泥壺來分次萃取的功夫茶泡法外，也常常用英式下午茶那種的一次性大壺浸泡法，出門時則使用各式材質的保溫瓶泡茶出門。因為太熟悉自己的茶葉，所以常常被不同材質或不同泡法出現的茶滋味驚喜！有時是驚豔；有時則是驚嚇。面對這些結果，每飲下一口茶湯，無論優劣，都著實是我平常小日子裡的一種生活趣味。

我常常推薦朋友喝茶，因為喝茶的氛圍、心境實在美妙，恨不得身邊的人都能置身其中。但朋友總會跟我說各種理由無法喝茶，不外乎幾種：沒有好茶具、沒時間泡功夫茶、怕胃受不了、怕晚上不好睡、怕泡不好會太苦澀、、、等等，

所以我一直在想，能不能做出一個茶包，讓大家在早餐或辦公室裡，只要用馬克杯就能輕易方便沖泡，而且他的茶香要甘醇而茶味甜美、茶質發酵充足不影響睡眠不刺激腸胃、茶葉能耐久浸，就算不將茶包取出，茶湯也要不苦不澀，最後，「如果紅茶茶包」在今年終於出現了。

這是一款全部茶葉都選用中部最高海拔茶區－梨山茶區，所製作的高山紅茶，我們使用高於別人數倍海拔的茶葉製作紅茶，讓你在泡茶時儘管將茶包久浸於杯中而不需撈出也絕不苦澀；我們花費別人數倍的時間發酵，來讓茶葉中對人體刺激的元素轉化成茶滋味，讓你在喝的時候不刺激腸胃；我們花費別人數倍的時間烘焙，讓你在熱水衝入馬克杯的第一時間，就聞到令人滿足愉悅的堅果焦糖香氣；我們花費別人數倍的時間精製揉捻，讓茶湯在你的口腔鼻腔裡產生多元的熱帶水果味覺。

一切會變得那麼容易，只要將一個茶包放入杯裡、沖入熱水，

然後，我保證，

〔〔就連從不喝茶的人，也一定會愛上這個紅茶〕〕！！！

會有這樣的信心，是因為我拿給好多朋友試過，只要喝過的人，沒有不折服在他溫暖的香氣和甜美的口感之下的，我衷心希望每一個人都能喝到。